طرز تهیه ترشی خیار شکم پر با نکات
در ادامه آموزش روش تهیه ترشی خیار شکم پر مجلسی و دستور تهیه ترشی خیار شکم پر و مواد لازم ترشی خیار شکم پر و طرز تهیه ترشی خیار شکم پر با رسپی خانگی و فوت و فن ترشی خیار شکم پر خانگی و راز خوشمزگی ترشی خیار شکم پر و ترفندهای درست کردن ترشی خیار شکم پر و زمان تهیه ترشی خیار شکم پر و نکات مهم در تهیه ترشی خیار شکم پر خانگی و تزیین ترشی خیار شکم پر را در ترفندا بخوانید و برای دسترسی به دستور تهیه انواع ترشی به بخش ترشیجات و شوریجات وبسایت ترفندا مراجعه کنید
مواد لازم ترشی خیار شکم پر
- خیار – 5 عدد
- زیتون بدون هسته – به میزان لازم
- فلفل سبز – به میزان لازم
- جعفری ریز خرد شده – به میزان لازم
- هویج – به میزان لازم
- کلم- به میزان لازم
- نمک – به میزان لازم
- سرکه سفید – به میزان لازم
- برگ مو – 3 عدد
دستور تهیه ترشی خیار شکم پر
کلم ، جعفری ، هویج ، فلفل سبز و زیتون را در غذا ساز بریزید تا کاملا ریز خرد شوند ولی له نشوند.
مواد خرد شده را با سرکه مخلوط کنید.
سپس داخل خیارها را با یک قاشق کوچک به آرامی خالی کنید و از مواد ریز خرد شده در داخل خیار ها بریزید. مقداری آب بجوشانید و کمی نمک و آبلیمو به آن اضافه کنید و منتظر باشید تا آب سرد شود . آب نمک سرد شده را داخل ظرف خیارهایی که پر شده اند بریزید و چند برگ مو هم به آنها اضافه کنید و منتظر بمانید تا ترشی آماده شود. ترشی خیار شکم پر خیلی سریع جا می افتد و میتوانید آن را خیلی زود میل استفاده کنید.
نکات تکمیلی در مورد ترشی خیار
- ترشی خیار جزو ترشیجات و شور میباشد
- زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
- و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
- ترشی خیار را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
- توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 5 نفر مناسب میباشد .
منبع: نمناک
