کشک و بادمجان یکی از انواع غذاهای سنتی و بسیار پر طرفدار ایرانی است که به دلیل محبوبیت زیادی که دارد از خانه ها به منوی رستوران ها راه یافته است. این غذای ساده علاوه بر اینکه طعم بسیار خوبی دارد قیمتش نیز بسیار ارزان و به صرفه است.با ترفندا همراه باشید مواد لازم برای […]ادامه مطلب .

همانطور که مطمئنا می دانید کباب لقمه دو مدل مختلف دارد، مدل اول همان کباب کوبیده است که با حجم بزرگتری درست می شود و به کباب لقمه شهرت دارد و مدل دوم کباب لقمه سنتی و خوشمزه ایرانی است که یک کباب خانگی محسوب می شود و بیشتر به کباب هایی مانند شامی کباب […]ادامه مطلب .

طرز تهیه آلبالو پلو خوشمزه به سبک رستورانی خدمت شما آماده شده امیدوارم از مطلب لذت ببرید برای دیدن انواع دستور پخت غذا به دسته (آشپزی) و برای دیدن طرز تهیه انواع سالاد به دسته (سالاد) مراجعه کنید با ترفندا همراه باشید   مواد لازم برای ۴ نفر آلبالو ۴ پیمانه شکر ¼ پیمانه گوشت […]ادامه مطلب .

خورش خلال یکی از مخصوص ترین خورش های کرمانشاهی است. به شکل سنتی این خورش را با گوشت و خلال زیاد تهیه می کنند. به هیچ وجه نباید از این دستور زعفران و روغن کرمانشاهی و زرشک سیاه را حذف کنید چرا که این ها وجه تمایز اصلی این خورش با سایر خورش های ایرانی […]ادامه مطلب .

ته چین مرغ یکی از غذاهای مجلسی و بسیار پرطرفدار ایرانی است که بیشتر برای مهمانی ها و مجالس تهیه می شود. امروز با اموزش پخت این غذای خوشمزه در وبسایت ترفندا در خدمت شما بازدیدکنندگان گرامی هستیم ، اگر به دنبال یک رسپی کامل و امتحان شده از طرز تهیه ته چین مرغ هستید […]ادامه مطلب .

خورش قیمه یکی از معروف ترین خورش های ایرانی است که علاوه بر اینکه می توان از ان به عنوان یک غذای مجلسی استفاده کرد می توان در مراسم های خاص و مذهبی از آن به عنوان غذای نذری نیز استفاده کرد. با یکی از کامل ترین آموزش های طرز تهیه خورش قیمه خانگی با […]ادامه مطلب .

خورش قورمه سبزی یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی است که کمتر ایرانی را می توانید بیابید که عاشق این خورش نباشد. این غذای خوشمزه در شهرهای مختلف کشور با روش ها و مواد متنوعی تهیه می شود، البته طعم این خورش به دلیل استفاده از لیمو عمانی معمولا در تمام دستورها ترش مزه است. […]ادامه مطلب .